天壇

2011年９月6日。

大雨予報もありましたが、日中の札幌は小でした。
今日のお昼は中華屋さんの天壇
でいただきました。

天壇

店構え。
昔ながらの中華屋さんといった雰囲気。


注文したのは、チャーシュー麺。
スープは醤油ベース。スープの表面に浮く油が見た目、味に大きな影響を感じました。
麺を食べると前に注文したお客さんの野菜炒めの味が残り、
何か不思議な感じでした。